A iguaria mor do Concelho de Azambuja está de regresso à vila sede de município. Trata-se de mais uma edição da Festa do Torricado, que terá lugar de 01 a 03 de novembro e decorrerá no Pavilhão do Grupo Desportivo de Azambuja. A festa é organizada em parceria pelo GDA e pelo Rancho Folclórico Ceifeiras e Campinos de Azambuja e conta com o apoio da Junta de Freguesia e da Câmara Municipal.
“A “Festa do Torricado” tem como principal objetivo prestigiar, preservar e divulgar o famoso “Torricado”, prato tradicional e símbolo da gastronomia do concelho”, reforça António José Matos, vice-presidente e vereador da cultura na autarquia presidida por Silvino Lúcio. Para além da vertente gastronómica, o evento contará com uma mostra e venda de artesanato organizada pelo grupo Azambujinhas.
Durante os três dias da festa os almoços serão servidos em dois turnos, um das 12h00 às 14h00 e o outro das 14h00 às 16h00. Já os jantares ocorrerão das 19h00 às 21h00 e das 21h00 às 23h00. Os visitantes poderão optar por reservar o seu lugar ou usufruir do serviço de take-away, que está disponível através do número 925 955 257.
António José Matos acrescenta, e citamos o autarca, que esta “é uma festa integrada na marca “Azambuja Terras do Torricado”, lançada em 2018 pelo município, que fortalece a imagem de Azambuja no âmbito do turismo gastronómico e do enoturismo ao promover a identidade cultural e as tradições locais, com a colaboração ao longo de todo o ano das associações socioculturais e das juntas de freguesia do concelho”.
