O Município de Azambuja volta a promover durante todo o mês de outubro o evento gastronómico “A GULA – À mesa dos restaurantes do concelho”. O evento pretende atrair visitantes e proporcionar experiências únicas à mesa, valorizando os sabores tradicionais do território. Nesta edição participam 20 restaurantes localizados nas freguesias de Alcoentre, Aveiras de Cima, Azambuja, Vila Nova da Rainha e União das Freguesias de Manique do Intendente, Vila Nova de São Pedro e Maçussa.
Silvino Lúcio, presidente da Câmara de Azambuja, afirma: “Com a realização de mais uma edição a autarquia reforça a sua aposta na promoção da marca “Azambuja Terras do Torricado”, consolidando a identidade gastronómica do concelho. Nos restaurantes aderentes e que estão espalhados por todo o concelho será possível disfrutar do famoso Torricado, o prato mais emblemático da região, que tem sido promovido como principal bandeira gastronómica e cultural do Concelho de Azambuja.
“As ementas destes estabelecimentos oferecem ainda uma diversidade de pratos que merecem destaque, com o Torricado a ocupar um lugar de honra durante o evento, e as refeições poderão ser harmonizadas com sugestões de vinhos produzidos no Concelho de Azambuja”, complementa António José Matos, vereador da cultura e vice-presidente do município.
“Esta estratégia de valorização do Torricado resulta de uma colaboração entre a Câmara Municipal, as Juntas de Freguesia e os restaurantes locais, fortalecendo a identidade cultural e impulsionando o turismo gastronómico deste concelho e da região”, afirma ainda o autarca.
