O certame está incluído na iniciativa Março, Mês da Enguia – Rainha do Tejo e da Gastronomia, que já vai na sua vigésima primeira edição. A abertura da Feira de Artesanato e de Produtos Regionais está marcada para esta sexta-feira, 3 de março, pelas nove e meia da noite, e a cerimónia terá lugar no Pavilhão do Inatel, em Salvaterra de Magos, com animação garantida pelo grupo Mediterrâneos – Teatro de Andas e Tocandar.
A feira de Artesanato acompanhará o evento Março – Mês da Enguia, que decorrerá até 2 de abril. Nesse periodo, seão 19 os restaurantes das várias freguesias do Concelho de Salvaterra de Magos que apresentam um conjunto variado de pratos confecionados com esta iguaria do Rio Tejo.
O Mês da Enguia 2017 promete muita dinâmica e animação com cinco exposições patentes em vários espaços municipais, atividades desportivas e culturais e a realização da já mencionada Feira de Artesanato e Produtos Regionais, certame paralelo que ocorrerá às sextas, sábados e domingos. A Feira de Artesanato junta cerca de uma centena de artesãos e produtores e conta com diversas atuações musicais.
A 21ª edição do Mês da Enguia junta também produtores de vinhos do concelho salvaterrense, estabelecimentos de alojamento e duas operadoras de passeios no rio Tejo. “Fritas, de ensopado, de caldeirada, enguia grelhada ou de fricassé … Estas e muitas outras sugestões para descobrir e degustar a enguia nos restaurantes aderentes ao longo do mês de março”. Um convite lançado pela autarquia de Salvaterra de Magos, que o Fundamental naturalmente aconselha.
